Category Archives: سلامتی

از خواص جالب کاهو و سکنجبین چه می دانید؟ | سبزیجات

به گزارش ایران ناز خواص باحال کاهو و سکنجبین یه متخصص طب سنتی گفته: مصرف کاهو و سکنجبین با همدیگه می تونه بی خوابی رو درمان کنه و دردهای مبهم بدن رو کم کنه و در این مورد اثر داشته باشه. دکتر قدیر محمدی، درباره مصرف کاهو و سکنجبین و تاثیر اون بر بدن گفته اسنت:

 

در طب سنتی مزاج کاهو سرد و تره و سکنجبین مزاج گرم و خشک داره به خاطر این که سکنجبین از ترکیب سرکه و عسل درست می شه که به اندازه مشخص جوشونده شده و اثرات گرم و خشکی رو بر جای میذاره، درواقع اثرات گرم و خشک سکنجبین با اثرات سرد و تر کاهو تا حدودی همدیگه رو خنثی می کنن.

 

 

ایشون در ادامه اضافه کرده: با در نظر گرفتن اینکه کاهو خواب آور، مسکن و ضد درده می تونه به همراه سکنجبین مصرف شه و آسیب ای هم به همراه نداشته باشه.تاثیر مصرف کاهو در افراد دارای مزاج بلغمی محمدی، گفته: اگه کاهو رو به تنهایی بدون سکنجبین مصرف کنیم ممکنه رطوبت،

 

تری و سردی اون تاثیر نامطلوبی روی آدمایی که سن بالا دارن یا دارای مزاج بلغمی هستن بزاره اما اگه به همراه سکنجبین مصرف شه این مشکلات رو به همراه نداره.ایشون با اشاره به اینکه کاهو جزء مواد غذاییه که خاصیت دارویی داره، گفت:

 

 

معمولاً اثرات سوء کاهو رو سکنجبین نابود می کنه و از گذشته تیز در رژیم غذایی ایرانیان این دو به همراه همدیگه مصرف شده.این متخصص طب سنتی ادامه داد: سکنجبین نفوذ مواد رو در بدن بیشتر می کنه، باز کننده عروق بدن و مجاریه و خون بدن رو تمیز می کنه،

 

از این جهت مصرف سکنجبین به تنهایی و یا با کاهو می تونه اثرات خوبی رو بر بدن برجای بزاره و و به دلیل گرم و خشک بودن سکنجین مشکلات اونم با کاهو دفع می شه، در نتیجه این دو ماده مشکلات همدیگه رو خنثی می کنن اما اثرات مثبت همدیگه رو خنثی نمی کنن

 

 

.محمدی، با بیان اینکه مصرف کاهو و سکنجبین با همدیگه می تونه بیخوابی رو درمان کنه و دردهای مبهم بدن رو کم کنه، گفت: سکنجبین با شکر هم درست می شه اما درست کردن اون با عسل بهتره؛

 

مصرف کاهو وسکنجبین با هم واسه بدن ضرری نداره اما بازم که زیاده روی آب زیاد می تونه واسه بدن مضر باشه مصرف زیاد این ماده غذایی هم می تونه مضر باشه.

.

منبع :

از خواص جالب پیاز چه می دانید؟! | سبزیجات

واسه آدمایی که از خواص پیاز بی خبر هستن چند خطی درباره خواص پیاز قرار دادیم.از پیاز به عنوان یه داروی ضدعفونی کننده استفاده می شه. مالیدن آب پیاز به صورت از ایجاد لکه ها جلوگیری می کنه و از مخلوط آب پیاز و عسل میشه به عنوان یه کرم ضد چروک استفاده کرد. پیاز پر از ویتامین C،

 

کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد و اسید فولیک و مقدار کمی آهن، مس و روش که تا الان تحقیقات زیادی واسه اثبات خواص اون انجام شده.خوردن پیاز در پیشگیری از پوکی استخون مؤثره؛ چون که پیاز با جلوگیری از کاهش مواد معدنی مخصوصا کلسیم موجود در سلولای استخوانی از بروز پوکی استخون جلوگیری می کنه.

 

محققان دانشگاه برن سوئیس، ترکیبی در پیاز شناسایی کردن که از کاهش حجم استخون و پوکی اون جلوگیری می کنه. این ماده در پیشگیری در کاهش نیافتن مواد مصرفی مخصوصا کلیه سلولای استخوانی اثر زیادی داره.در این مورد سراغ یه کارشناس تغذیه رفته تا با ایشون در این مورد گفت وگویی داشته باشیم.

 

 

نوید میر در گفت وگو با ایسنا منطقه سیستان و بلوچستان گفته: پیاز یکی از گیاهان بسیار قدیمیه که آدم اونو شناخته و در غذای خود استفاده می کرده. در کتابای پزشکان قدیم از پیاز به دلیل داشتن الیاف و ویتامینا و فلزات به عنوان داروخونه ای کامل نام برده شده.

 

ایشون اضافه کرده: پیاز، قند خون و کلسترول رو پایین می آورد، بوی اون میکروبای مضر رو نابود می کنه، قند خون رو کم می کنه، از دچار شدن به سکته جلوگیری می کنه، قلب رو فعال می کنه و کلسترول رو کم می کنه، گردش خون رو تقویت می کنه، به دلیل داشتن آنتی اکسیدان،

 

تنش و نگرانی رو نابود می کنه، الیاف غذایی اون دستگاه هاضمه رو تقویت می کنه، پیاز از سرطان ریه جلوگیری می کنه چون مواد شیمیایی موجود در پیاز خطر دچار شدن به سرطان ریه رو کم می کنه، مواد فلاونوید از دچار شدن به شکلای جور واجور مریضی ها جلوگیری می کنه و فت و فراوون در پیاز پیدا میشه،

 

 

پیاز واسه پوست خیلی خوبه، چون خون رو تصفیه می کنه و در نتیجه رنگ چهره قشنگتر تر و باحال تر می شه.ایشون گفته: هم اینکه پیاز به دلیل داشتن گوگرد باعث افزایش رشد موهای سر می شه. پیاز به دلیل داشتن آهک، دندانه ها رو محکم می کنه و باعث استواری استخون بندی بدن می شه.

 

پس خوردن پیاز در کودکان گرفتار به نرمی استخون و سالمندان خوبه.ایشون تاکید کرده: اگه سرما خوردین، چند پیاز رو برش داده و در نقاط جور واجور خونه بذارین. پیاز مانند یه دستگاه تصفیه هوا از ابتلای بقیه اعضای خونواده به این مریضی جلوگیری می کنه.

 

هم اینکه اگه خارج خونه غذا می خورید، پیاز رو همراه اون استفاده کنین، چون ماده ای در پیاز هست که از مسمومیت غذایی حاصل از خوردن گوشت مونده جلوگیری می کنه.ایشون خاطر نشون کرده: اگه شخصی به دلیل مصیبت وارده دچار حملات عصبی شده،پیازی رو به دو نیم کرده و جلوی بینی اون بگیرین.

.

منبع :

از خواص جالب میخک چه می دانید؟! | سبزیجات

میخک از جمله گیاهانیه که بسیار پرخاصیته.میخک یکی از خوشبوترین گیاهان به درد بخور در طب سنتی هستش می تونین از اون واسه سلامت روحی و جسمی تون کاربرده های زیادی بکنین واسه رفع بوی بد دهن، ترک سیگار و یا حتی سرگرمی و رفع مریضی می تونین

 

میخک رو انتخاب بکنین هم اینکه رفع مشکلات انگلی،رفع درد دندون و درمان مشکلات حرکتی روده به کار گیری میخک به وسیله متخصصین طب سنتی پیشنهاد می شه .بوی بد دهن یکی از معضلاتیه که بیشتر آدما مخصوصا صبحا هنگام برخاستن از خواب با اون درگیر هستن.

 

 

این اتفاق در جامعه بسیار ناپسنده و اگه فرد همیشه این مشکل رو داشته باشه می تونه به مشکلات جدی روحی و روانی و حتی جسمی واسه اون ختم بشه.آدامس یه گزینه راحت و بی دردسر واسه رفع این مشکله.اما باید بدونین که آدامس یکی از سمی ترین مواد شیمیایی موجود در مغازه هاست.

 

تموم ترکیبات آدامس مانند مواد نگهدارنده، کازئین و … شیمیایی هستن و هیچ ماده طبیعی و مفیدی در آدامس وجود نداره.پس اگه واسه رفع بوی بد دهن، ترک سیگار و یا حتی سرگرمی و رفع مریضی آدامس می جوید باید بدونین که راه های طبیعی و بسیار مطمئن دیگری هست!

 

 

یکی از بهترین راه ها مصرفی این ادویه خوشمزه س.میخک از دو بخش نر و ماده تشکیل شده.بخش نر همون ساقه و بخش ماده اون توپه.آقایون واسه مصرف میخک فقط ساقه رو استفاده کنن ولی خانوما هر دو بخش رو می تونن به عنوان آدامس بجوند!میخک یه ادویه فوق العاده با ارزش غذایی و آنتی اکسیدانی بسیار بالا هستش

 

که تقریبا در بالاترین جایگاه جول مواد غذایی با ارزش قرار میگیره.میخک دارای خواص ضدعفونی کننده، ضد قارچ و ضد میکروبیه که باعث نابود کردن باکتریا و میکروبای بد دهن و هم اینکه رفع خیلی از مشکلات گوارشی می شه.میخک ضد نفخ است و خیلی از مشکلات حرکتی روده از جمله یبوست رو برطرف می کنه.میخک یه درمان عالی واسه مشکلات انگلیه.میخک رو میشه به عنوان یه مسکن بسیار قوی واسه رفع درد دندون به حساب آورد.

.

منبع :

از خواص جالب موسیر چه می دانید؟ | سبزیجات

 

که همه در نواحی معتدل و مناطق بحرالرومی رشد می کنن. بعضی از گونه های موسیر رو در باغ به عنوان گل زینتی هم می کارن. پیاز این گیاه خوراکیه و در ترشیها و اغذیه بکار میره و بویش از سیر کمتره. از فرآورده های موسیر  واسه کم کردن قند خون در افراد دیابتی مورد استفاده س

 

از خواص باحال موسیر چه میدونید؟

 

و از خواص گندزدائی اون واسه دفع انگلا همراه غذا ازش استفاده می شده و علاوه بر اون واسه ضدعفونی کردن آب مورد استفاده داشته. موسیر از نظر ترکیبات شیمیایی دارای حدود ۱-۰/۰۶ درصد اسانسه که شامل آلیل پروپیل –

 

دی سولفید و دو ترکیب گوگردیه هم اینکه دارای آلیسین – آلیساتین ۱و۲ه. مقوی، اشتها آور، ضد عفونی کننده دستگاه گوارش (نابود کردن انقباضات دردناک معده و روده) وبادشکن – ضد عفونی کننده – پایین آورنده فشار خون – بازدارنده رشد جرمهای گرام نگاتیو گروه های تیفوئید

 

 

و شبه حصبه یا پاراتیفوئید و ورم روده کوچیک است – هم اینکه خاصیت جرم کشی داره و هم اینکه موجب اتساع شریانها و رفع تصلب شرائین میشه مدر – قانون آور – معرق و ضد سمه .هم اینکه واسه تصفیه آواز – رفع نفس تنگی – فراموشی – فلج – رعشه و بیشتر بیماریهای عصبی به درد بخور استدردهای مفاصل

 

– سیاتیک – نقرس – درد لگن خاصره و امثال اینا رو آرامش می ده و واسه قطع اخلاط غلیظه – دفع بادهای خالی گاه خارج ساختن زالوی در حلق مونده – واسه اخراج اقسام کرم معده و کرم کدو خوبه . در سرد مزاجان موسیر واسه تقویت نیروی جنسی و افزایش تولید اسپرم به درد بخوره و موثره.

.

منبع :

از خواص جالب موسیر چه می دانید؟ | طب ایرانی

موسیر یکی از پرخاصیت ترین هاس.خواص عجیب موسیرموسیر گیاهیه مثل سیر که ریشه اش فقط یه پیاز درشته. برگهایش باریک و دراز و گلهایش بنفش مایل به قرمز هستن. گل آذینش خوشه ٔ ساده س!. در حدود ۴۰ گونه از این گیاه شناخته شده

 

که همه در نواحی معتدل و مناطق بحرالرومی رشد می کنن. بعضی از گونه های موسیر رو در باغ به عنوان گل زینتی هم می کارن. پیاز این گیاه خوراکیه و در ترشیها و اغذیه بکار میره و بویش از سیر کمتره. از فرآورده های موسیر  واسه کم کردن قند خون در افراد دیابتی مورد استفاده س

 

 

و از خواص گندزدائی اون واسه دفع انگلا همراه غذا ازش استفاده می شده و علاوه بر اون واسه ضدعفونی کردن آب مورد استفاده داشته. موسیر از نظر ترکیبات شیمیایی دارای حدود ۱-۰/۰۶ درصد اسانسه که شامل آلیل پروپیل –

 

دی سولفید و دو ترکیب گوگردیه هم اینکه دارای آلیسین – آلیساتین ۱و۲ه. مقوی، اشتها آور، ضد عفونی کننده دستگاه گوارش (نابود کردن انقباضات دردناک معده و روده) وبادشکن – ضد عفونی کننده – پایین آورنده فشار خون – بازدارنده رشد جرمهای گرام نگاتیو گروه های تیفوئید

 

 

و شبه حصبه یا پاراتیفوئید و ورم روده کوچیک است – هم اینکه خاصیت جرم کشی داره و هم اینکه موجب اتساع شریانها و رفع تصلب شرائین میشه مدر – قانون آور – معرق و ضد سمه .هم اینکه واسه تصفیه آواز – رفع نفس تنگی – فراموشی – فلج – رعشه و بیشتر بیماریهای عصبی به درد بخور استدردهای مفاصل

 

– سیاتیک – نقرس – درد لگن خاصره و امثال اینا رو آرامش می ده و واسه قطع اخلاط غلیظه – دفع بادهای خالی گاه خارج ساختن زالوی در حلق مونده – واسه اخراج اقسام کرم معده و کرم کدو خوبه . در سرد مزاجان موسیر واسه تقویت نیروی جنسی و افزایش تولید اسپرم به درد بخوره و موثره.

منبع :

جمع آوری به وسیله بخش طب سنتی و گیاهان دارویی | خواص عرقیات سایت آکا

  • مطالب در رابطه
  • از خواص باحال قارچ چه میدونید؟!

از خواص جالب قارچ چه می دانید؟! | سبزیجات

در این بخش واسه شما عزیزان چند خطی درباره خواص قارچ قرار دادیم.قارچ یکی از سبزیهاییه که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنه. تحقیقات گذشته در مؤسسه های تحقیقاتی غربی بیانم می کنه که قارچ با تحریک گلبولهای سفید موجب فعالیت هر چی بیشتر دستگاه ایمنی می شه

 

تحقیقات نشون میده که در قارچ دو نوع قند به اسمای «ترهولوز» و «کیتین» هست که دریافت بالای اونا در بدن موجب تحریک سیستم ایمنی بدن می شه، اینطوری اونا مانع فعالیت ویروسها و باکتریها شده و از فعالیتهای مضر این میکروبها جلوگیری می کنه این سبزی دارای مقادیر مناسبی «روی»

 

است که وجود این ماده مغذی به حفظ سلامت سیستم دفاع بدن کمک زیادی می کنه جالبه بدونین قارچ دارای ترکیبی از گروه «فیتونوترینتهاست» که به نام «لنتینان» می شناسنش. این ترکیب در قارچهای دکمه ای و صدفی پیدا میشه و مانع رشد تومورهای بدخیم می شه. هم اینکه قارچ دارای مقادیر بالایی ویتامین C هستش

 

 

و هم پر از سلنیومه که فعالیت آنتی اکسیدانی داره و از بروز سرطان کولون در افراد مستعد پیشگیری می کنه تحقیقات نشون داده، مصرف مرتب قارچ موجب تنظیم اندازه هورمون استروژن در خانمها شده و از بروز سرطان پستون جلوگیری می کنه

 

این سبزی باعث رقیق شدن خون هم شده و مانند روغن ماهی به سلامت قلب و عروق کمک زیادی می کنه و با همین کارکرد احتمال دچار شدن به بیماریهای قلبی رو کم می کنه هم اینکه این سبزی پر از فیبرهای غذایی به نام «کیتین» و «بتاگلوکان» است

 

که هر دو پایین آورنده کلسترول بوده و به حفظ سلامت قلب کمک می کنن، طوری که در هر ۱۰۰ گرم قارچ یه گرم فیبر غذایی هست و هم در همین مقدار قارچ ۳۲۰ میلی گرم پتاسیم هست که مصرف اون واسه آدمایی که از فشار خون رنج می برن، بسیار کمک کننده س

 

 

قارچ دارای ۵/۱ ـ ۶ درصد پروتئینه که ۷۰ تا درصد اون جذب بدن می شه هم اینکه به دلیل پایین بودن اسید اوریک اون خیلی از پزشکان مصرف اونو واسه سالمندان و مبتلایان به نقرس وبیماریهای مربوطه پیشنهاد کردن ـ دارای ویتامینای B2 – B1-B12 – B6 – C و Hه که واسه مراقبت از پوست و ایجاد آلرژی در بـدن ،

 

سلامت سیستم عصبــی، سلامت پوست و چشـم و بافتـهای بدن ، تشکیل اسیــدهای چرب لازم در سیستم عصبی و ماهیچه ها ، درمان کم خونی و جلوگیری از بروز ضایعات در مغز و ستون فقرات نقش اساسی دارن که در صورت به کار گیری روشای درست پخت ، فریز و خشک کردن خواص تموم این ویتامینا حفظ می شه شامل مقادیر بسیار مناسبی از مواد معدنی شامل :

 

پتاسیم ، فسفر، منگنز، مس، آهن و کلسیمه دارای درصد بسیار کمی چربی و کالری و مقادیر مطلوبی از لیستین که عامل پایین آورنده چربی خون استه، پس در رژیمهای لاغری بسیار استفاده میشن ـ این غذای سلامت و تندرستی Health Food پر از شکلای جور واجور آنتی اکسیدانتا از جمله « لنتیان » است که خاصیت ضد سرطانی دارن.

.

منبع :

از خواص جالب قارچ چه می دانید؟! | طب ایرانی

در این بخش واسه شما عزیزان چند خطی درباره خواص قارچ قرار دادیم.قارچ یکی از سبزیهاییه که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنه. تحقیقات گذشته در مؤسسه های تحقیقاتی غربی بیانم می کنه که قارچ با تحریک گلبولهای سفید موجب فعالیت هر چی بیشتر دستگاه ایمنی می شه

 

تحقیقات نشون میده که در قارچ دو نوع قند به اسمای «ترهولوز» و «کیتین» هست که دریافت بالای اونا در بدن موجب تحریک سیستم ایمنی بدن می شه، اینطوری اونا مانع فعالیت ویروسها و باکتریها شده و از فعالیتهای مضر این میکروبها جلوگیری می کنه این سبزی دارای مقادیر مناسبی «روی»

 

است که وجود این ماده مغذی به حفظ سلامت سیستم دفاع بدن کمک زیادی می کنه جالبه بدونین قارچ دارای ترکیبی از گروه «فیتونوترینتهاست» که به نام «لنتینان» می شناسنش. این ترکیب در قارچهای دکمه ای و صدفی پیدا میشه و مانع رشد تومورهای بدخیم می شه. هم اینکه قارچ دارای مقادیر بالایی ویتامین C هستش

 

 

و هم پر از سلنیومه که فعالیت آنتی اکسیدانی داره و از بروز سرطان کولون در افراد مستعد پیشگیری می کنه تحقیقات نشون داده، مصرف مرتب قارچ موجب تنظیم اندازه هورمون استروژن در خانمها شده و از بروز سرطان پستون جلوگیری می کنه

 

این سبزی باعث رقیق شدن خون هم شده و مانند روغن ماهی به سلامت قلب و عروق کمک زیادی می کنه و با همین کارکرد احتمال دچار شدن به بیماریهای قلبی رو کم می کنه هم اینکه این سبزی پر از فیبرهای غذایی به نام «کیتین» و «بتاگلوکان» است

 

که هر دو پایین آورنده کلسترول بوده و به حفظ سلامت قلب کمک می کنن، طوری که در هر ۱۰۰ گرم قارچ یه گرم فیبر غذایی هست و هم در همین مقدار قارچ ۳۲۰ میلی گرم پتاسیم هست که مصرف اون واسه آدمایی که از فشار خون رنج می برن، بسیار کمک کننده س

 

 

قارچ دارای ۵/۱ ـ ۶ درصد پروتئینه که ۷۰ تا درصد اون جذب بدن می شه هم اینکه به دلیل پایین بودن اسید اوریک اون خیلی از پزشکان مصرف اونو واسه سالمندان و مبتلایان به نقرس وبیماریهای مربوطه پیشنهاد کردن ـ دارای ویتامینای B2 – B1-B12 – B6 – C و Hه که واسه مراقبت از پوست و ایجاد آلرژی در بـدن ،

 

سلامت سیستم عصبــی، سلامت پوست و چشـم و بافتـهای بدن ، تشکیل اسیــدهای چرب لازم در سیستم عصبی و ماهیچه ها ، درمان کم خونی و جلوگیری از بروز ضایعات در مغز و ستون فقرات نقش اساسی دارن که در صورت به کار گیری روشای درست پخت ، فریز و خشک کردن خواص تموم این ویتامینا حفظ می شه شامل مقادیر بسیار مناسبی از مواد معدنی شامل :

 

پتاسیم ، فسفر، منگنز، مس، آهن و کلسیمه دارای درصد بسیار کمی چربی و کالری و مقادیر مطلوبی از لیستین که عامل پایین آورنده چربی خون استه، پس در رژیمهای لاغری بسیار استفاده میشن ـ این غذای سلامت و تندرستی Health Food پر از شکلای جور واجور آنتی اکسیدانتا از جمله « لنتیان » است که خاصیت ضد سرطانی دارن.

منبع :

از خواص جالب عرق کاسنی چه می دانید؟ | طب ایرانی

از خواص باحال عرق کاسنی چه میدونید؟

عرق کاسنی یکی از پرخاصیت ترین عرقای هست.اگه گرما و التهاب بدنتون زیاد شده ، اگه احساس بیحالی و سستی می کنین و اگه رنگ تون زردچوبه ای شده ، به یقین کبدتون نیاز به دوستی مهربون مثل عرق کاسنی داره. پس حتما این مطلب رو بخونین.

 

در کشور ما ایران، از زمانای قدیم تا به امروز از قسمتای جور واجور گیاه کاسنی و عرق اون به عنوان تصفیه کننده خون و شستشودهنده کبد بسیار استفاده می شه و در این مورد خیلی خوبه. کاسنی صحرایی یا وحشی در اوایل بهار در کنار جویبار یا در میان سبزه زار می رید.

 

در گذشته مقداری عرق کاسنی رو درون شربت سکنجبین می ریختند و به همراه کاهو میل می کردن. این عرق بسیار خنک کننده، صفرابر، جلادهنده کبد و مسکن گرما بدنه. با اینکه طعم تلخ و باحالی نداره اما دوست خوب کبده. کبد عضو سم زدای بدن بوده و بیشتر از ۵۰۰ کارکرد حیاتی داره.

 

 

تفکیک مواد مغذی از مواد زاید، سم زدایی، تجزیه مواد شیمیایی، ویرانی میکروبا، تنظیم هورمونا، سوخت و ساز چربیا، پروتئینا و قندها، دفع اوره و … از وظایف کبده. در واقع هر چیزی که می خوریم، می خوریم، تنفس می کنیم یا با پوستمون تماس پیدا میکنه آخرسر به کبدمون می رسه.

 

حال اگه این عضو دچار مشکل شه، نشونه هایی چون زردی پوست، خستگی بیشتر از اندازه، التهاب بدن، تشنگی، چربی خون بالا و… عارض می شه. پس اگه می خواین کبدتون رو از تنبلی نجات بدین عرق کاسنی بخورین.این عرق در نوسازی سلولای کبد نقش برجسته ای داره.

 

چربیای مازاد کبد و رادیکالای آزاد مضر رو خنثی و خون رو تصفیه می کنه. عرق کاسنی ملین و ادرارآور خوبی بوده و با خروج سموم از بدن التهاب بدن، تبای صفراوی، یرقان و زردی به وجود اومده به وسیله گرمی رو رفع، کیسه صفرا، کلیه و مثانه رو از سنگ پاک، التهاب معده رو برطرف،

 

 

اسید کلریدریک معده رو تحریک و اشتها رو زیاد می کنه. هر چی این عرق تلخ تر باشه خواص بیشتری داشته و در درمون امراض کبدی موثرتره.واسه مبتلایان به نقرس و هپاتیت به درد بخور و بدن رو در برابر بیماریای عفونی ایمن می سازه. این عرق پر از ویتامین C هستش و نوع وحشی اون فسفر و آهن گیاهی داره.

 

عرق کاسنی با تقویت کبد، رنگ پوست رو روشن، بیماریای طولانی پوستی مخصوصا اگزما رو درمون، رسوبات ادراری و جوشای به وجود اومده به وسیله گرمی غذاها رو رفع کرده و بهترین دارو واسه افزایش نیروی جنسی هستش. به دلیل اینکه این عرق روی کبد اثری نیکو داره این عضو می تونه به تنظیم هورمون ها پرداخته و در افزایش قدرت باروری نطفه و تنظیم و تقسیم

 

های نر و ماده اثر داشته باشه.عرق کاسنی وقتی بهترین اثر درمانی رو داره که به اصطلاح دوآتشه و استاندارد باشه. هر چقدر آب به کاررفته در جفت و جور این عرق بیشتر باشه تاثیرگذاری اون ضعیف تر هستش. در مورد اندازه و چگونگی مصرف عرقیات از کارشناسان این کمک بگیرین. واسه برخورداری از بیشترین حد اثر درمانی عرقیات اونا رو به طور مرتب استفاده کنین و از تاثیر عالی اونا بهره مند شید.

منبع :

از خواص جالب شلیل چه می دانید؟! | سبزیجات

شلیل از جمله میوه هاییه که بسیار پر خاصیته.خواص شلیل واسه دوران بارداری مصرف این میوه در زمان بارداری واسه تامین آهن بدن جنین بسیار به درد بخوره.فیبر موجود در اون باعث تعادل وزن در زنان باردار می شه.

 

خواص سیب و گلابی واسه دوران بارداری این میوه ها به دلیل وجود قند طبیعی، املاح و ویتامینای مهم واسه سلامت قلب بسیار به درد بخور و از ویار بارداری و سقط جنین جلوگیری می کنه.

 

 

خوردن میوه ها با پوست به دلیل مواد آلی و معدنی موجود در اون به بانوان باردار پیشنهاد می شه اما باید به این موضوع دقت لازم رو به عمل بیارین

 

که شستشو و ضد عفونی کردن میوه ها  به خصوص در دوران بارداری واسه جلوگیری از مسمومیت مادر و جنین خیلی با اهمیته.

 

 

خواص شلیل:

 

    -منبع غنی از ویتامینای A و C

    -شامل کلسیم

    -آهن

    -پروتئین

    -قند

    -کم کالری

    -بدون چربی

    –غنی از آهن

    -غنی از سدیم

    -شلیل شامل ماده آنتی اکسیدانی بتا کاروتن و ضدسرطانه.

    -موجب آبرسانی پوست می شه.

    –ضد سرفه

    -ضد ورم پروستات

    –ضد دیابت

    -ضد چربی خون

    -به دلیل پتاسیم بالایی که داره  از انقباض عضلانی جلوگیری می کنه.

.

منبع :

از خواص جالب سیر چه می دانید؟ | سبزیجات

سیر از جمله مواد غذاییه که بسیار پرخاصیته.سیر بیشتر غذاها رو خوشمزه و خوش طعم می کنه. و خیلی از مردم از غذاهای سیر دار حال می کنن.سیر رو به عنوان یه گیاه بهداشتی مهم دارای خواص ضد عفونی شدید و کشنده شکلای جور واجور میکروبها می شناسن. اینجور تصور می کنن که در برابر هرگونه عفونتی مقاومت می کنه بدین سان در زمان گذشته همگام با گسترش طاعون اونو زیاد مصرف می کردن. در جنگ جهانی ۱۹۱۴-۱۹۱۸ سیر رو به عنوان ضدعفونی کننده استفاده کردن

 

و هم واسه درمان جذام اونو استفاده می کنن (مصرف خارجی) سیر به هضم غذا کمک می کنه و فکر می کنن فشار خون رو پایین می آورد گرما رو در تب کم می کنه و هم اینکه خلط آور و محرکه. سیر رو واسه رفع سرماخوردگی مصرف کرده و به بهتر شدن آسم و تنگی نفس، برونشیت، سرفه و بقیه مشکلات مجاری تنفس کمک موثر می کنه.

 

 

در گذشته سیر رو نه فقط در موارد بهداشتی و پزشکی، بلکه در مراسم رسمی و مذهبی هم ازش استفاده می کردن. در یونان قدیم سیر رو در چها راه ها روی توده ای از سنگ واسه الهه افسونگری و جادوگری می گذاشتن.طرز مصرف و استفاده موارد استفاده و مصرف سیر رو به اندازه ای زیاده که توضیح و تفصیل همه اونا رو در این کتب شدنی نیس.

 

سیر رو میشه تقریباً در بیشتر غذاها استفاده کرد. معمولاً پوست سیر رو می گیرن و به صورت کامل و یا خرد شده یا رنده کرده (طبق نوع غذای مورد مصرف) مصرف می کنن. سیر رو مانند پیاز میشه در روغن سرخ کرد و به اصطلاح سیر داغ جفت و جور کرد. سیر داغ رو در آش رشته، آش جو، کشک و بادمجان، مصرف می کنن.

 

 

یا اینکه سیر رو خرد یا رنده کرده در ماست می ریزن و به صورت سیر ماست، چاشنی بعضی از غذاها قرار میدن. هم اینکه سیر رو در سرکه ریخته و سیر ترشی درست می کنن. در بعضی از خونواده ها ترشیهای سیر چند ساله هست که طعم و مزه خاصی پیدا کرده و حتی رنگ اون تغییر کرده به خرمائی سیر یا مشکی تبدیل گردیده.

 

امروزه در پزشکی سیر رو به عنوان محافظ عروق خونی و پایین آورنده فشار خون تجویز می کنن و حتی داروهایی از عصارۀ سیر به وسیله کارخانجات دارویی جفت و جور می شه و به صورت قرص در دسترس بیماران و خواهندگان قرار میگیره. اهالی گیلان خوراکهای مخصوصی می پزن که یکی از مواد اصلی و اولیه اونا رو سیر تشکیل میده. 

.

منبع :