از خواص بذر کتان قهوه ای و فواید اعجاب انگیز آن چه می دانید؟ | سبزیجات

بذر کتون به دو شکل زرد یا قهوه ایی هست. بذر کتون ارزش غذایی بالایی داشته و مصرف اون همراه غذا بسیار پیشنهاد می شه. از دانه های بذر کتون میشه روغن هم جفت و جور می شه. در این مقاله به صورت اختصاصی به خواص بذر کتون قهوه ای می پردازیم.

ویتامینای گروه B، پروتئین، فیبر و بقیه مواد معدنی بخش مهمی از خواص بذر کتون قهوه ای رو شامل می شن. با مصرف دانه های کتون بخش کلی نیاز بدن به فسفر و منیزیم هم تامین می شه. در ادامه این مطلب به بقیه فواید بذر کتون در جلوگیری از امراض و درمان اونا می پردازیم.

از خواص بذر کتون قهوه ای و فواید اعجاب انگیز اون چه میدونید؟

خواص بذر کتون قهوه ای

همونطور که گفته شد کلی خواص بذر کتون قهوه ای به دلیل ترکیبات موجود در اون هستش. در ۱۰۰ گرم بذر کتون حدود ۴۰ گرم چربی هست. مصرف بذر کتون از مریضی سرطان مخصوصا سرطان سینه در زنان جلوگیری می کنه. هم اینکه در کوچیک شدن تومورای سرطانی هم نقش داره. زنائی که قاعدگی بی نظم دارن می تونن واسه رفع این مشکل از بذر کتون استفاده کنن. بذر کتون باعث تنظیم ترشح هورمونای زنونه شده و به خاطر همین مصرف اون به زنان بیشتر پیشنهاد می شه.

کاهش کلسترول خون

مصرف بذر کتون باعث تنظیم اندازه کلسترول خون می شه. اسیدای چرب موجود در بذر کتون باعث بالا رفتن اندازه کلسترول خوب خون می شه و به گردش بهتر خون کمک می کنه. آدمایی که به طور مرتب از دانه کتون استفاده می کنن احتمال دچار شدن به مریضی گرفتگی عروق و بیماریای قلبی در اونا کمتره.

درمان نفخ

بذر تخم کتون شامل فیبر بوده که در تقویت دستگاه گوارش موثره. مصرف فیبر به هضم بهتر غذا کمک کرده و از بروز بیماریای گوارشی هم جلوگیری می کنه. به آدمایی که بعد از خوردن غذا دچار ناراحتیای گوارشی می شن پیشنهاد می شه که از بذر کتون قهوه ای هم استفاده کنن. پیشنهاد می شه که دانه های کتون رو آسیاب کرده و مانند ادویه همراه غذا یا سالاد مورد استفاده بذارن. تا از خواص تخم کتون بی بهره نمانند.

درمان یبوست

همونطور که گفته شد فیبر موجود در بذر کتون از بروز بیماریای دستگاه گوارش جلوگیری می کنه. وجود فیبر به دفع بهتر کمک کرده و در نتیجه در درمان یبوست هم موثره. به آدمایی که مشکل دفع دارن پیشنهاد می شه که از بذر کتون استفاده کنن. بهتره که مقدار یه قاشق چای خوری بذر کتون رو چند ساعت تو یه ظرف آب بذارین تا خیس شه. بعد از این دانه ها استفاده کنین. یه روش دیگه هم اینه که ۲۰ گرم دانه کتون رو در مقداری آب به مدت ۱۰ دقیقه جوشونده بعد محلول رو صاف کنین. از این دمنوش هر صبح و شب بعد از مصرف غذا استفاده کنین. نکته ای که باید به اون به این موضوع دقت لازم رو به عمل بیارین اینه که تاثیر خواص بذر کتون قهوه ای بعد از ۳ روز مشخص می شه.

کاهش وزن با بذر کتون

یکی از فواید بذر کتون قهوه ای کمک به کاهش وزن هستش. مصرف دمنوش بذر کتون باعث بالا رفتن سوخت و ساز بدن می شه که در نتیجه به کاهش وزن کمک کرده و از طرفی باعث کم شدن اندازه اشتها می شه. با افزایش سوخت و ساز و کاهش اشتها تا حد زیادی کاهش وزن اتفاق میفته. به خاطر همین پیشنهاد می شه که نیم ساعت قبل از مصرف غذا مقدار یه قاشق غذا خوری پودر بذر کتون رو تو یه لیوان آب حل کرده و بخورین. اینکار باعث می شه که اندازه غذای مصرفی در اون وعده کمتر شده و در دراز مدت باعث کاهش وزن می شه. واسه جفت و جور این دمنوش اول مقدار یه قاشق چای خوری پودر تخم کتون رو در مقداری آب جوش حل کرده و اجازه بدین نیم ساعت دم بکشه بعد اونو صاف کرده و بخورین.

از اون جایی که بذر کتون قهوه ای باعث کم شدن اندازه کلسترول بد خون می شه در نتیجه در حفظ سلامت قلب موثره. از خواص بذر کتون قهوه ای میشه به تنظیم اندازه فشار خون اشاره کرد. آدمایی که به طور مرتب از بذر کتون استفاده می کنن کمتر دچار بیماریایی مانند گرفتگی عروق می شن و اندازه ضربان قلب در این افراد منظم تره. پزشکان پیشنهاد می کنن آدمایی که مریضی قلبی دارن یا میخوان از ناراحتی قلبی جلوگیری کنن روزانه در حدود ۲ قاشق پودر دانه کتون مصرف کنن.

کم شدن نشونه های یائسگی

یائسگی در زنان معمولا همراه با علائم ناخوشایندی از جمله گر گرفتگی هستش. یکی از خواص بذر کتون قهوه ای کاهش این علائمه. در بذر کتون فیتو استروژن هست که واسه زنان به درد بخور بوده و از بیماریای زنونه جلوگیری می کنه. محققان به این نتیجه رسیدن زنائی که درزمان روز ۴۰ گرم پودر بذر کتون مصرف می کنن کمتر از بقیه زنان دچار مشکلات یائسگی مانند خشکی واژن، درد مفاصل، تعریق و گرگرفتگی می شن.

پیشگیری از دیابت

محققان به این نتیجه رسیدن آدمایی که به طور مرتب از بذر تخم کتون استفاده می کنن احتمال بروز مریضی دیابت نوع ۲ در این افراد در حدود ۸۰ درصد کم میشه. لیگنان موجود در بذر تخم کتون باعث تنظیم اندازه قند خون می شه و خواص آنتی اکسیدانی اون از بروز مریضی دیابت جلوگیری می کنه.

درمان زخمای پوستی

بذر کتون دارای خواص ضد التهابیه که در جلوگیری و درمان التهابات پوستی هم موثره. هم اینکه واسه درمان زخم و جوش می تونین از خواص دارویی بذر کتون قهوه ای استفاده کنین. واسه درمان زخما می تونین یه داروی طبیعی از بذر کتون جفت و جور کنین. واسه اینکار اول مقداری بذر کتون رو آسیاب کرده بعد به اون چند قطره آب اضافه کنین تا شکل خمیری بگیره. بعد این خمیر رو با گرما خیلی کم گرم کرده و بعد اونو روی یکدست تمیز یا گاز استریل پهن کرده و روی محل زخم بذارین. پیشنهاد می شه که از این روش درزمان روز چند مرتبه استفاده کنین.

درمان چروک صورت

از بذر کتون میشه واسه جلوگیری و درمان چین و چروک پوست و لکای پوستی استفاده کرد. آدمایی که به مدت یه ماه و نیم درزمان روزانه مقدار نصف قاشق چای خوری بذر کتون مصرف می کنن پوست سالمتری دارن و بیماریای پوستی مانند جوش یا قرمزی و التهاب در اونا کمتره. از دیگر خواص بذر کتون قهوه ای واسه پوست جلوگیری از چین و چروک صورت با به کار گیری جذب آب به سلولای پوستیه.

.

منبع : arga.ir

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *